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匠心夢∣來自都教授的水果彩椒
更新時間:2017-06-17    
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古語有雲“精華在筆端,咫尺匠心難”

都說匠心一詞是日本企業的一絲不苟

是瑞士品牌的專注嚴謹

我說,匠心是農業耕耘者二十多年如一日

是甜彩椒地裏的鐵杵磨針

是一種執著與專注

除了敢耗得起光陰

還得有一顆堅持不變的初心


  AG皇冠也有這樣一位農業科研合作夥伴的耕耘者-都傳新朋友都親切的稱呼他為都教授,幾十年來一直在農業一線從事研究甜彩椒的種植,隻為當初一個農業初心。 



一個偶然的機遇與夢想的碰撞



  故事的開始還要追溯到1993年,雲南西南農業大學畢業的都教授還在一家國企單位從事農業技術工作。一次機緣巧合下,一位香港的朋友,給都教授帶了一些色彩鮮豔的甜彩椒,當時的彩椒都是以進口為主,在中國是稀有。第一次與甜彩椒的親密接觸便使都教授萌發了在國內種植這種”特殊辣椒“的念頭,那一年,他做了人生中最重要的一次選擇---離開國企,專心研究彩椒種植,而這份選擇一幹就是20多年 


一個信念支撐著夢想前行



都教授堅信,高端的農業種植技術一定是農業未來發展的發向,他希望將國內甜彩椒業發展壯大,讓國內的老百姓也能試嚐上這種看起來色彩鮮豔,口感脆甜的“特殊辣椒”


 好產品離不開選種與技術


     “好的農產品首先從選種開始,選購甜彩椒種子是從歐洲農業大國-荷蘭引進的優良甜彩椒種子。

  良種是解決了,但90年代我國農業技術發展水平還不高,國內也並沒有甜彩椒種植先例,種植初期困難重重,甜彩椒的生長容易遇到果實長不大,生病、生蟲等現象。為了解決這些問題,我花一年的時間待在上海,參加‘中國與荷蘭的農業技術交流項目’開辦的培訓,就生產、管理、肥水控製技術等方麵進行了係統的學習”。

——都教授回憶



優良的種植條件



 學成歸來後,都教授經過反複的研究,嚐試多地種植,最終在2012年,在廣州給甜彩椒找到最合適的家—— 一個被譽為“廣州最美鄉村”的寮采村,這裏有著得天獨厚的氣候和地理條件,擁有豐富的優質地下水資源,是國家二級飲用水保護區,況且這裏交通便利,能夠實現當天采摘配送的要求,良好的生態環境條件,正是造就甜彩椒的優秀內質的基礎。 




先進的種植技術



      都教授引進溫室大棚無土栽培技術,種植“土壤”選用進口椰子殼外層纖維打碎成糠,椰糠生產過程天然環保,無任何有害物質,保證了甜彩椒生長“土壤”的安全性。


晝夜的溫差大,才能鑄就甜彩椒的獨特口感,而溫室棚內通過先進技術,反複試驗,使棚內光照充裕,溫度、濕度調整到最適宜彩椒的生長。同時為了順應天時,一般在9月播種,種植曆時120天,全熟後才進行采摘,當天配送,使甜彩椒的口感達到最佳。

水培一體化

都教授在種植過程中,引進荷蘭水培一體化設備來推動甜彩椒種植的標準化,他堅持全天候的數據積累,結合每個種植地的實際情況,記錄植地的基質、水質等數據,保障為每一株甜彩椒都能調配出更合適生長所需的營養成份。這些技術層麵的攻關,也正是甜彩椒種植具備現代化農業能力的基礎。







經曆艱辛 收獲希望


經曆過艱辛,幸運才會降臨,20多年來,都教授在甜彩椒的種植技術上攻克了多項難題,同時也獲得了不少的榮譽,這份沉甸甸的榮譽,即是對都時新教授過去一直專注於農業的肯定,也是對他未來能夠研究出更多高品質彩椒的一種鞭策。



2014年廣州市農業龍頭企業

2016年3月榮獲無公害農產品產地認證

2016年11月榮獲甜椒無公害農產品認證




跨越夢想  展望美好未來



    

回憶過去,創業初期每天24小時蹲守農場,堅持不懈地做研究,在那個農業科技水平落後的年代,

從零開始,其中所遭遇的困難,隻有他知道。對於未來,都教授希望能夠不斷地提高彩椒的品質,

引進更多的高科技技術,培育出更多地高端彩椒品種,這也是都教授一心專鑽研甜彩椒,

不斷提升甜彩椒品質的美好展望。

而與AG皇冠合作,正是看中AG皇冠“有態度的農業”整個運作理念,

踏踏實實地做好農產品,以及AG皇冠對安全食品的執著追求,

這是一次攜手共進的深度合作,隻為給廣大消費者提供更多高品質的農產品。

展望未來,

匠心鑄就農業夢,

堅持不變的初心,

AG皇冠和都教授共同追隨的夢想。